Món ngon Lạ miệng nước mía trân châu

Thảo luận trong 'Món ngon Việt Nam' bắt đầu bởi vieticgcorp, 8/7/19.

  1. vieticgcorp

    vieticgcorp New Member

    Tham gia ngày:
    19/6/19
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Web:
    Ẩm thực Việt Nam sử dụng nhiều loại canh. Từ bữa ăn gia đình thông thường đến các bữa tiệc, canh luôn là một trong số các món ăn cơ bản không thể thiếu.h hành trong ẩm thực của người Việt.

    Ở nhiều nước trên thế giới, ẩm thực đường phố chỉ được hoạt động ở những khu vực được chính phủ cho phép, thường ở khu vực riêng biệt, trong hội chợ hay lễ hội.
    Vào thời hiện đại, trên bình diện thế giới, hai tổ chức của Liên Hiệp Quốc như: Food and Agricultural Organization (F.A.O) và World Health Organization (W.H.O), với trách nhiệm phát triển dinh dưỡng, và hướng dẫn y tế thế giới, đã đóng một vai trò quan trọng, trong việc sản xuất, phân phối thực phẩm, cho các quốc gia trên thế giới. Ngoài ra, tổ chức United National Children's Emergency Fund (U.N.E.F) có nhiệm vụ dùng những thực phẩm thặng dư của các nước tiền tiến, để phân phối lại cho các trẻ em nghèo đói, tại các nước chậm tiến. Cũng như, tổ chức United Naltions Educational Scientific and Cultural Organization (U.N.E.S.C.O) ngoài các nhiệm vụ giáo dục, khoa học, và văn hóa, còn có một ủy ban đảm nhiệm về phát triển dinh dưỡng trên thế giới.
    Người Nhật đã thực sự rất tham vọng khi đề xuất UNESCO công nhận không chỉ một món ăn cụ thể mà là các món ăn truyền thống, hay nói cách khác, đề nghị thế giới ghi nhận và tôn vinh cả một nền ẩm thực.
    Ẩm thực Việt Nam đặc trưng với sự trung dung trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo.
    Việc ăn để vui, để nuôi dưỡng tâm hồn và đời sống tinh thần. Hầu hết mọi người tập trung nhiều vào việc ăn khoẻ, ăn ngon mà chưa nghĩ đến việc ăn là để chia sẻ không gian, hấp thụ cảm xúc tích cực, trải nghiệm câu chuyện với bạn bè, người thân, cũng như tạo nên các giá trị nuôi dưỡng sức khỏe tinh thần.
    Giá trị tinh thần trong ẩm thực gồm 3 yếu tố: Ăn để khỏe, đẹp; Ăn để thưởng thức và Ăn để vui.
    Con gà cục tác lá chanh
    Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
    Con cờ hó khóc đứng khóc ngồi
    Bà ơi đi chợ mua tôi đồng riềng
    Con trâu khóc ngả khóc nghiêng
    Tôi không ăn riềng, mua tỏi cho tôi[7]
    Xem thêm
    Lạ miệng nước mía trân châu
     
  2. vieticgcorp

    vieticgcorp New Member

    Tham gia ngày:
    19/6/19
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Web:
    anh em vào xem ủng hộ có động lực nào
     

Chia sẻ trang này