Tổng hợp Các món ngon ngày Tết đặc trưng ở Miền Nam

Thảo luận trong 'Món ngon Việt Nam' bắt đầu bởi vieclameva, 18/1/18.

  1. vieclameva

    vieclameva Member

    Tham gia ngày:
    16/6/16
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    IT
    Nơi ở:
    Hai duong
    Web:
    Do sự khác biệt về văn hoá, phong tục và điều kiện tự nhiên ở từng vùng, các món ăn Tết lại mang lại đặc trưng và hương vị riêng. Trong bài viết tiếp theo, chúng ta hãy tiếp tục tham gia vào Timeout Vietnam để khám phá những món ngon ngày tết miền nam vui vẻ trong khung cảnh của mọi người trong từng khu vực.



    1. Lễ Tết ở Miền Bắc



    Một kỳ nghỉ Tết ngon trên khay của người dân miền Bắc.

    - Banch Chung: Bản Chung là món ăn đầu tiên mà mỗi người miền Bắc nghĩ về mỗi mùa xuân, mùa xuân. Người ta tin rằng đây là "linh hồn" của dịp Tết Nguyên đán, bánh hình vuông với màu xanh hấp dẫn được làm bằng gạo nếp, đậu xanh, thịt và tiêu, cung cấp hương vị và sự tinh tế đặc biệt. Quốc tế.



    [​IMG]



    - Thịt: Đây là một trong những món ăn ngon của năm mới, đặc trưng của cư dân miền Bắc, thịt từ thịt lợn hoặc thịt lợn ba thịt cộng với một miếng thịt heo. Thịt sẽ đóng băng và mang lại vị ngon, thưởng thức thời tiết lạnh.



    - Hành: Với ánh sáng nhẹ nhàng, nhẹ nhàng, dưa với hành với thực phẩm vào dịp Tết nguyên đán sẽ giúp bạn cảm giác mệt mỏi và cơ thể dễ tiêu hóa thức ăn.



    - Xúc xích thịt heo: Để đề cập đến kỳ nghỉ Tết nguyên chất ở miền Bắc, đây sẽ là một thiếu sót lớn nếu chúng ta không đề cập đến thịt lợn thịt heo. Mái tóc trắng mịn màng, vừa phải, thoải mái, và rất đơn giản để sử dụng, đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong khay gạo ở miền bắc bang.



    - lưu trữ Trà: hoa ăn mát, mềm và có mùi của đậu xanh, và đôi khi có mùi thơm thoang bưởi, các sản phẩm trà thường được cung cấp tổ tiên đêm giao thừa năm mới, cũng như khách hàng trong năm mới.



    2. Những món ăn kỳ nghỉ không thể thiếu của người dân thành phố Tết Nguyên đán



    Các món ăn năm mới có sẵn trên bảng trung tâm.

    - Bánh Tét: Nếu Banh chung là bắt buộc đối với Tết ở Miền Bắc, ở miền Trung, bánh mềm sang trọng với hương vị mạnh mẽ là món ăn không thể thiếu trong năm mới. Bánh Tanh cũng được làm bằng chất liệu giống như bánh chưng, nhưng đóng gói trong xi lanh thay vì hình vuông dài.



    [​IMG]



    - Thịt lợn sốt nước mắm: thịt heo luộc với nước mắm pha với đường, nước mắm trong nước mắm là một trong những món ăn không thể thiếu của Tết trên khay của người dân miền Trung Việt Nam. Thịt muối, ngọt từ thịt kết hợp với dưa hấu, rau xà lách chua ngọt, thảo mộc trở nên hấp dẫn hơn.



    - Bánh: Một sự kết hợp tinh tế của vừng, gừng, gạo nếp đen và đường, với hương vị, mì có thể được cắt thành từng miếng để sử dụng ngay hoặc nướng trên than để mềm hoặc chiên. Bơ đậu phộng cũng rất tốt.



    - ngâm: nó là sự kết hợp của nhiều chất liệu khác nhau, chẳng hạn như củ, củ cải, dưa leo, đu đủ, cà rốt ... dưa chua ngâm, dưa chua - một cái Tết món ăn không thể thiếu lễ hội trên một cái khay dân miền Trung Việt Nam.



    3. Các món ăn độc đáo trên khay lễ Tết



    Những món ăn thú vị trong năm mới của miền Nam.

    - Bánh Tét: cũng đóng gói thành một hình trụ, giống như một chiếc bánh ở miền Trung, nhưng bánh ở miền Nam hơi khác một chút khi có hai loại mặn và ngọt. Người miền Nam thường đặt bánh trước Tate trong khoảng 10 ngày để tặng quà cho tổ tiên của họ.



    [​IMG]



    - đau quá khứ: Món này là không thể thiếu cho những người Tết miền Nam, món ăn này không chỉ ảnh hưởng đến chất béo, sốt, phù hợp với thời tiết nắng ở miền Nam, mà còn với quan điểm của người dân xem, súp mục vụ sẽ giúp xua tan những khó khăn của năm mới chúc năm mới đến để đẹp.



    - Tôm khô: Giống dưa trong vùng miền Trung, tôm khô là một trong những món ăn ngon không thể đốt trên khay của cư dân miền Nam. Kết hợp với tôm khô để tạo ra một món ăn ngon với vị đắng và vị chua, Bùi Bùi rất điển hình và là món "cao cấp" cho những người uống rượu.
     
  2. trinhtrieuan123

    trinhtrieuan123 Member

    Tham gia ngày:
    28/6/18
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    seo
    Nơi ở:
    6/3 Huỳnh Thị Hai, F Tân Chánh Hiệp, Quận 12
    Web:
    mỗi vùng có mỗi món ăn riêng, hấp dẫn
     
  3. minhduyen_achau

    minhduyen_achau New Member

    Tham gia ngày:
    8/5/19
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    ngon ngon
     

Chia sẻ trang này